År: 2017

God kväll bloggen! Det är lustigt det där med hur väderstyrd man är och hur svårt det är att planera aktiviteter för barn när solen gassar ena sekunden för att på några minuter lämna plats för ösregn. Men men efter regn kommer solsken. Vi har hållt oss hemma större delen av dagen. Jag har genom […]

Vilken dag vi haft! =) Bestämde oss för att tjuvstarta sommarlovet så igår rensade vi på hyllan på föris, önskade personalen glad sommar och tackade för ett fantastiskt första år. Det är verkligen en sån trygghet att Adrian trivs så bra. Men för att återgå till dagen som varit. Jag vaknade strax innan Adrian så […]

Igår gjorde jag det lätt för mig och lagade wook med färdiggrillad kyckling. Uppskattat av både stora och små då det kräver högst 20min att tillaga så gnället över att mamma står vid spisen minimeras. En zuccini Tre morötter En röd paprika Broccoli Gröna bönor Hackad vitlök Curry En skvätt teriyakimarinad   Hacka upp alla […]

Frukost har blivit mitt bästa mål på dagen ända sen Adrian började förskolan. Det är den stund vi har kvalitetstid varje dag och pratar och skojar bara han och jag. Så det är extra roligt att försöka hitta på nyheter att prova på frukostbordet och jag försöker variera och ge så mycket valmöjligheter som möjligt […]

Gravidzombien checkar in. Jag trodde nästan att jag skulle klara mig undan den här oändliga tröttheten andra gången men icke. All energi går till stora A och lilla A och kvar blir en hjärna som slänger tvätt i toaletten och ställer diskmedel i kylen haha. Det går bra nu =) Tur att semestern börjar på […]

God förmiddag! Tänk om man kunde få vakna till strålande sol varje dag. Började dagen med en juice gjord på morötter och vattenmelon. Älskar verkligen när det är säsong för vattenmelon. Speciellt nu som gravid är det så perfekt krispigt och svalkande. Jag brukar oftast utgå från en grönsak och en frukt/bär när jag gör […]

Dagens middag fick en riktigt härlig coleslaw som tillbehör. Jag försöker införa mer vegetarisk mat här hemma och minska på färdiga såser så den här sallad blev en perfekt lösning. En tredjedel rivna morötter En tredjedel strimlad vitkål En tredjedel grovhackad ananas Ca en dl turkisk yoghurt En klick majonäs Salt och peppar     […]

Dagens tillskott av vitaminer stod den här snyggingen för! Är man ovan vid gröna smooties kan jag tycka att det blir mer lättdrucket om man tillsätter lite extra vatten.  5-10 bitar fryst hackad spenat Några bitar fryst ananas Kokosvatten  

Gjorde en supergod röra idag som är perfekt att ha på mackan, i en avocadohalva eller som fyllning i en wrap som matsäck. Snabbt, enkelt och jättebra att göra en större sats så att det alltid finns ett nyttigt mellanmål till hands i veckan. 3 hårdkokta ägg Några skinkskivor Ca 2 msk majonäs Dill Hacka […]

Sommaren har knappt börjat men bjuder redan på härliga aktiviteter. Adrian var långledig fredag-onsdag. Hans kusin tog studenten i onsdags så vi var på utspringet och sedan mottagning. Vilken nostalgi att se alla glada studenter! På mottagningen tror jag Adrian var den som hade allra roligast. Röjde runt och pratade med allt och alla haha. […]